咖啡種類
咖啡哲學

用一張圖帶你走進咖啡的世界

義式咖啡 / 美式咖啡 / 拿鐵 / 卡布奇諾 / 摩卡 / 瑪琪雅朵

圖片來自網路

走進咖啡店你是會直接向服務人員點你想喝的咖啡

還是看著你不懂我 / 我也不懂你的名稱賭上一把

一副裝著懂咖啡其實喝著叫不出名的 ” 飲料 “

我的第一杯咖啡(不過是別人幫我選的)

Caramel  Macchiato   焦糖瑪奇朵

義大利文中的Macchiato為斑點之意,如果你真的很喜歡濃郁厚實的咖啡口感,不妨試試看。

因為瑪琪雅朵是在濃縮咖啡上鋪上一層熱奶泡,也因此得名。

至於焦糖瑪琪雅朵是在瑪琪雅朵之中加入 ” 香草糖漿 ” ,最後再淋上 ” 焦糖 “。

也因為如此初戀情人點的想必是好喝,心中的甜早早蓋過焦糖的甜。

如過你也想嘗嘗初戀滋味eva可以推薦喝上一喝

Espresso   濃縮咖啡
大部分義式咖啡的基底,一般Solo為一份Espresso;Doppio為兩份Espresso。 常常有很多旅遊節目常會看到的,因為口味強烈(超提神)所以義大利人每天工作之前或閒暇之餘都會喝上一杯。

圖片來自網路

Americano美式咖啡
基本上是濃縮咖啡加上熱水;比例為2:3。也是國人較能接受的大眾口味(eva也較喜歡-因為還可以舒緩我的 ” 偏頭痛 “),但也會因為 ” 咖啡豆烘焙方式 ” 的不同口味也會不一樣。

圖片來自網路

Latte   拿鐵
濃縮咖啡加上大量蒸煮鮮奶以及一些些奶泡。亦稱 ” 鮮奶咖啡 ” 以牛奶為主的咖啡是諸多義大利式的拿鐵咖啡中的一種。(對於牛奶不適症的人要斟酌一下喔~像eva就會不碰…) 現在還有很多像是抹茶拿鐵 / 海鹽拿鐵 / …等多種口味,讓不喜歡苦澀味的人想喝咖啡的第一首選。 在英語的世界裡,latte是caffè latte的簡稱。

圖片來自網路

Cappuccino   卡布奇諾
濃縮咖啡加上蒸煮鮮奶以及奶泡;比例為1:1:1。卡布奇諾是原產義大利的一種帶泡沫的咖啡。是以咖啡為主的咖啡,偶爾還會在奶泡上層撒上 “肉桂粉 & 可可粉 ” 增加香氣。

圖片來自網路

Mocha   摩卡
濃縮咖啡搭配摩卡醬或是巧克力糖漿,再加上蒸煮鮮奶,在最上層覆上鮮奶油。 摩卡咖啡是義式拿鐵咖啡的變種。和經典的義式拿鐵咖啡一樣,它通常是由三分之一的義式濃縮咖啡和三分之二的奶沫配成,不過它還會加入少量巧克力。巧克力通常會以巧克力糖漿的形式添加,一次能喝到二種口味,對於不喜歡咖啡苦澀味的朋友來說,這款也會是不錯的選擇。

圖片來自網路

https://button.like.co/jean7263379

在〈用一張圖帶你走進咖啡的世界〉中有 1 則留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *