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日本-陶瓷碗 “波佐見燒”哪裡買?

來至日本 ” 九州 ” 長崎縣的波佐見

陶瓷」二字,包含了陶土製作較粗獷的陶器,及以瓷土或高嶺土燒製,顏色細白而密度及硬度較高的瓷器。

日本47 個都道府縣,各出產不同的陶瓷食器,且因為陶瓷都是取當地陶土或瓷土燒製,故大多以「產地名+燒」來命名,名稱如「伊萬里燒」、「唐津燒」、「美濃燒」等,都是以這個方式來命名。

例如以下也是我們常看見的陶瓷燒名稱:

  • 佐賀縣有田燒
  • 愛知縣瀨戶燒
  • 岐阜縣美濃燒
  • 愛知縣常滑燒
  • 滋賀縣信樂燒
  • 岡山縣備前燒
  • 佐賀縣唐津燒
  • 石川縣九谷燒
  • 大分縣小鹿田燒
  • 長崎縣波佐見燒

不過時代在不斷的湧入新資訊,新崛起的新人也不斷在傳統與現代時中尚取得平衡。

為了創新 / 生活改變原有的設計,讓大家能接受又不失日本風格的 ” 陶瓷燒 “

據所知 ” 波佐見燒 ” 就是這樣成為年輕一輩的人所喜愛的。

如果你也和eva一樣對日本 ” 陶瓷燒 ” 愛不釋手,但又不知如何購入可以學我從自用的餐具慢慢入手。

我本身還滿喜歡日式料理(懷石料理),加上從小生活周遭也都充滿日式商品,所以更讓我喜歡上簡約 / 禪風 / 懷舊 / 的日式小物。

一直被廣大民眾喜愛的波佐見燒是什麼?

相較於專供達官顯貴的三川內燒,與之鄰近的波佐見町則以大量生產波佐見燒而廣為人知。

波佐見町沒有列車站,從有田町乘出租車只需15分鐘車程,您也可以從三川內町乘坐巴士前往。

在江戶時代 (1603-1868),貨物的運輸通過河流上的船只來進行,最為著名的航道是大阪至京都,商人沿岸向人們銷售酒和食物。

這些食物商販用一種名為Kurawanka碗的容器裝著食物賣給客人,因為這種餐具十分便宜,人們用餐後會把它直接扔到河裡,其性質類似今天的一次性餐具。

隨著考古的深入,發現全國各地出土的Kurawanka碗幾乎都是波佐見燒。這個發現使人們知道波佐見燒在古代十分廉價而且容易生產,因而在廣大老百姓生活中被廣泛使用。

日本出口的醬油和清酒都會採用波佐見燒作容器,最著名的是“conpra 醬油瓶”,如今已經成為了無價之寶。

波佐見燒不僅因其大量生產而聞名,在歷史上波佐見燒亦向海外出口過高水平的瓷器。

到了今天,通過與年輕創作者的合作,這些瓷器餐具在年輕人群中備受歡迎。

這種方式的合作正式波佐見燒的優勢,其燒采用新穎的設計來滿足年輕人的需求,以確保在生產上取得成功。

從沾醬小碟開始

cocomarine的設計師TAGAWA

取得潛水執照已經三年,把自身優游在海水時,實際看到的海中風景作為作品的發想,創造出超有海洋風味的 ” COCOMARINE “系列。

一共有7款 ” natural69 波佐見燒 / cocomarine小碟子

不管你是單身或是家庭都可以和EVA一樣慢慢佈置屬於自己的 ” 日式和風餐桌 “

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